Datenschutz

Stand: 29. Oktober 2026. Diese Hinweise erläutern die Verarbeitung personenbezogener Daten auf cultiviert.de sowie bei Kontaktanfragen an die Betreiber.

1. Verantwortliche und Kontakt

Verantwortlich für diesen gemeinsam betriebenen Hobbyblog sind:

Maximilian Jäger
Am Hopfengarten 14a
90607 Rückersdorf

Toni Wallner
Am Entensee 4
90607 Rückersdorf

E-Mail: contact.culturedkitchen@gmail.com

Gemeinsame Verantwortung

Maximilian Jäger und Toni Wallner entscheiden gemeinsam über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung bei Kommentaren und Kontaktanfragen. Toni Wallner koordiniert die Bearbeitung von Datenschutzanfragen über die oben genannte E-Mail-Adresse. Beide Verantwortlichen wirken an der Erfüllung der Informationspflichten, der Datensicherheit und der Bearbeitung von Auskunfts-, Berichtigungs-, Widerspruchs- und Löschanfragen mit. Sie können Ihre Datenschutzrechte unabhängig von dieser Aufgabenverteilung gegenüber jedem der beiden Verantwortlichen geltend machen.

2. Hosting und technische Protokolle

Die Website wird bei Hostinger International Ltd., 61 Lordou Vironos str., 6023 Larnaca, Zypern, gehostet. Der für diese Website gewählte Webserverstandort ist Frankfurt am Main, Deutschland.

Beim Aufruf der Website verarbeitet der Hostinganbieter technische Zugriffsdaten, insbesondere IP-Adresse, angeforderte Seite, Datum und Uhrzeit, Browser- und Betriebssysteminformationen sowie gegebenenfalls die zuvor besuchte Seite (Referrer). Diese Daten werden zur Auslieferung der Website, Fehleranalyse und Absicherung gegen Missbrauch verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist ein funktionsfähiger und sicherer Betrieb des Blogs.

Hostinger verarbeitet Hostingdaten in unserem Auftrag nach seinem Data Processing Addendum. Dort sind auch Unterauftragsverarbeiter und Schutzmaßnahmen für mögliche Übermittlungen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums beschrieben. Der gewählte deutsche Webserverstandort bedeutet nicht, dass sämtliche Verarbeitung durch den Anbieter und seine Unterauftragsverarbeiter ausschließlich in Deutschland stattfindet. Soweit Daten in Drittländer ohne anerkannt angemessenes Datenschutzniveau übermittelt werden, sieht Hostingers DPA insbesondere die EU-Standardvertragsklauseln vor. Weitere Informationen: Datenschutz bei Hostinger.

Speicherung von Protokollen und Sicherungen

Technische Protokolle werden für die Bereitstellung, Fehleranalyse und Abwehr von Sicherheitsvorfällen benötigt. Die Speicherung durch Hostinger richtet sich nach den für den Hostingdienst geltenden Aufbewahrungs- und Löschregeln. Im Fall eines konkreten Fehlers oder Sicherheitsvorfalls ist eine längere fallbezogene Aufbewahrung nur erforderlich, solange der Vorgang untersucht oder ein Rechtsanspruch geklärt wird.

Zur Wiederherstellung der Website werden beim Hostinganbieter Sicherungskopien von Dateien und Datenbank erstellt. Diese können auch Kommentare enthalten. Sicherungen dienen der Wiederherstellung nach technischen Störungen und nicht der laufenden Auswertung von Besucherdaten. Nach Löschungen können Daten bis zum Überschreiben oder Ablaufen vorhandener Sicherungen darin verbleiben. Bei einer Wiederherstellung müssen bereits umgesetzte Löschungen erneut berücksichtigt werden. Maßgeblich sind der Sicherungszyklus und die Aufbewahrung des Hostingdienstes.

3. Kommentare

Wenn Sie einen Kommentar absenden, werden der Kommentartext, der eingegebene Name oder das Pseudonym, die E-Mail-Adresse, der Zeitpunkt und der Bearbeitungsstatus des Kommentars in WordPress verarbeitet. Veröffentlicht werden der Kommentar, der gewählte Name oder das Pseudonym und die angezeigte Zeitangabe. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht öffentlich angezeigt.

Die Angabe dieser Daten ist freiwillig. Die im Formular als Pflichtfelder gekennzeichneten Angaben werden jedoch benötigt, um einen Kommentar abzusenden; ohne sie ist die Kommentarfunktion nicht nutzbar. Die Angaben sind weder gesetzlich vorgeschrieben noch Voraussetzung dafür, die Rezepte zu lesen. Bitte verwenden Sie ein Pseudonym, wenn Ihr tatsächlicher Name nicht öffentlich erscheinen soll.

Zwecke sind die Diskussion über die Rezepte, die Bearbeitung von Rückfragen und die Moderation von Beiträgen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt darin, einen Austausch auf dem Blog zu ermöglichen und rechtsverletzende oder missbräuchliche Beiträge zu bearbeiten. Das optionale Speichern Ihrer Eingaben im Browser ist davon getrennt und beruht auf Ihrer Einwilligung, wie im nächsten Abschnitt beschrieben.

Die Website ist so eingestellt, dass an neuen Kommentaren keine IP-Adresse und keine Browserkennung dauerhaft gespeichert werden. Das ändert nichts an der technisch notwendigen Übertragung Ihrer IP-Adresse an den Webserver und möglichen Hostingprotokollen. Externe Avatarbilder von Gravatar werden nicht eingebunden.

Aufbewahrung und Löschung

Veröffentlichte Kommentare bleiben grundsätzlich dem betreffenden Beitrag zugeordnet, solange der Beitrag und die Diskussion angeboten werden. Sie können der Verarbeitung aus Gründen Ihrer besonderen Situation widersprechen oder eine Löschung verlangen. Wir prüfen dann, ob der Kommentar oder zugehörige personenbezogene Angaben gelöscht oder anonymisiert werden können und ob berechtigte Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

Unveröffentlichte, abgelehnte oder als Spam eingestufte Beiträge werden nur für die Prüfung und Bearbeitung vorgehalten. Die nicht öffentliche E-Mail-Adresse eines Kommentierenden dient der Zuordnung und Bearbeitung möglicher Rückfragen oder Rechteanfragen; sie wird gelöscht, sobald sie dafür nicht mehr erforderlich ist. Bei konkreten Rechtsverletzungen können die betroffenen Angaben für die Dauer der Klärung und einer gegebenenfalls erforderlichen Rechtsverfolgung benötigt werden. Es besteht keine pauschale unbegrenzte Aufbewahrung aller technischen Begleitdaten.

4. Cookies und Browserspeicherung

Die Rezeptdarstellung, Suche, Portionsberechnung und das Abhaken von Zutaten benötigen im Theme keine dauerhafte Speicherung Ihrer Eingaben im Browser. Abgehakte Zutaten und geänderte Portionen gelten für die aktuelle Seitenansicht. Die zusätzliche WordPress-Emoji-Erkennung mit Session Storage ist deaktiviert; Zeichen werden durch den Browser dargestellt.

Optionale Kommentarcookies

Wenn Sie im Kommentarformular ausdrücklich auswählen, dass Ihre Eingaben für den nächsten Kommentar gespeichert werden sollen, verwendet WordPress eigene Cookies. Die Auswahl ist für das Kommentieren nicht erforderlich und bei einem neuen Besuch ohne bereits gespeicherte Auswahl nicht vorangekreuzt.

• comment_author_*: eingegebener Name oder Pseudonym.
• comment_author_email_*: eingegebene E-Mail-Adresse.
• comment_author_url_*: WordPress kann zusätzlich diesen Cookie für eine gegebenenfalls angegebene Website verwenden.

Der Stern steht für den technischen Namenszusatz der WordPress-Installation. Die Laufzeit der optionalen Kommentarcookies ist auf ein Jahr festgelegt; Sie können sie vorher in Ihrem Browser löschen. Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG für die Speicherung im Endgerät und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO für die damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten. Sie können Ihre Auswahl für künftige Kommentare zurücknehmen und vorhandene Cookies über die Browsereinstellungen löschen.

Anmeldung und Verwaltung

Beim Aufruf der WordPress-Anmeldeseite und bei einer Anmeldung können technisch erforderliche Test-, Anmelde- und Sicherheitscookies hinzukommen. Sie dienen der Anmeldung und Sitzungsverwaltung der berechtigten Benutzer, nicht der werblichen Verfolgung von Rezeptlesern. Ihre Dauer richtet sich nach der Sitzung und den gewählten Anmeldeoptionen. Grundlage für unbedingt erforderliche Endgerätespeicherung ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; die personenbezogene Verarbeitung dient dem berechtigten Interesse an einer abgesicherten Websiteverwaltung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Auf der Website wird kein Newsletter angeboten. Die ungenutzte Reach-Einbindung ist deaktiviert. Es werden im Theme keine Analyse- oder Werbescripts und keine Social-Media-Feeds eingebunden.

5. Kontakt per E-Mail und Kontaktformular

Bei einer E-Mail an contact.culturedkitchen@gmail.com verarbeiten wir Ihre Absenderadresse und die von Ihnen mitgeteilten Inhalte, um Ihr Anliegen zu beantworten. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Bearbeitung von Kontakt- und Datenschutzanfragen. Die Bereitstellung der Angaben ist freiwillig. Ohne eine Rückkontaktmöglichkeit können wir Ihnen nicht antworten.

Soweit wir Ihre Daten zur Erfüllung gesetzlicher Datenschutzpflichten verarbeiten, insbesondere für die Bearbeitung von Auskunfts-, Berichtigungs- oder Löschanfragen, ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit den jeweiligen Pflichten aus Art. 12 bis 22 DSGVO.

Das Kontaktpostfach wird über Gmail von Google bereitgestellt. Google erhält die zur Übermittlung und Speicherung der Nachricht erforderlichen Kommunikationsdaten und Inhalte. Informationen zur Verarbeitung durch Google stehen in der Google-Datenschutzerklärung. Google verarbeitet Daten nach eigenen Angaben auch auf Servern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums. Die dafür von Google beschriebenen Grundlagen, insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse einschließlich des EU-US Data Privacy Framework sowie gegebenenfalls Standardvertragsklauseln, sind unter Rahmenbedingungen für Datenübermittlungen erläutert.

Kontaktanfragen werden so lange aufbewahrt, wie ihr Inhalt zur Bearbeitung, für erforderliche Rückfragen oder zur Wahrung und Abwehr konkreter Rechtsansprüche benötigt wird. Danach sind sie zu löschen. Die Dauer richtet sich nach dem Anliegen und dessen Abschluss. Gesetzliche Pflichten im Einzelfall bleiben unberührt.

Auf unserer Kontaktseite können Sie uns eine Nachricht direkt über cultiviert.de senden. Pflichtangaben sind Ihre E-Mail-Adresse und die Nachricht; Name oder Pseudonym sowie Betreff sind freiwillig. Ohne die Pflichtangaben ist die Übermittlung über das Formular nicht möglich. Die Angaben sind weder gesetzlich vorgeschrieben noch Voraussetzung zum Lesen der Rezepte. Bitte übermitteln Sie keine sensiblen Gesundheitsdaten.

Das Formular übermittelt Ihre Eingaben verschlüsselt an unseren Webserver bei Hostinger und von dort per E-Mail an das oben genannte Gmail-Postfach. Wir verarbeiten die Angaben zur Bearbeitung und Beantwortung Ihres Anliegens auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Für die Bearbeitung gesetzlicher Datenschutzrechte gilt die unten genannte gesetzliche Grundlage. Die Nachrichteninhalte werden vom Formular nicht zusätzlich als Beiträge oder Formulararchiv in der WordPress-Datenbank gespeichert und nicht veröffentlicht. Fehlgeschlagene Eingaben erscheinen nur zur Korrektur in Ihrer aktuellen Formularantwort; sie werden nicht in der Seitenzwischenspeicherung abgelegt.

Zum Schutz vor missbräuchlichen automatisierten Sendungen verwenden wir einen zeitlich begrenzten Formular-Prüfwert, ein für Besucher nicht auszufüllendes Kontrollfeld und eine Versandbegrenzung. Hierfür wird serverseitig aus der Verbindungs-IP-Adresse mit einem geheimen Schlüssel eine täglich wechselnde Kennung abgeleitet. Gespeichert wird ausschließlich diese pseudonyme Kennung mit einem Zähler, der nach spätestens 15 Minuten ohne weitere zulässige Versandversuche abläuft; die unveränderte IP-Adresse und Ihre Nachricht werden in diesem Zähler nicht gespeichert. Die IP-Adresse und Browserkennung werden der Kontakt-E-Mail nicht hinzugefügt. Die technischen Hostingprotokolle nach Abschnitt 2 bleiben davon unberührt. Grundlage dieser Schutzmaßnahmen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb des Kontaktformulars. Es werden dafür keine externen Captcha-Dienste geladen und keine zusätzlichen Cookies oder Browser-Speichereinträge gesetzt.

6. Links und sichere Übertragung

Links zu sozialen Netzwerken und anderen Websites sind gewöhnliche Verweise. Erst wenn Sie ihnen folgen, rufen Sie die jeweilige Website auf; die Verarbeitung dort richtet sich nach den Hinweisen des jeweiligen Anbieters. Auf cultiviert.de werden diese Profile nicht als eingebettete Feeds geladen.

Die Verbindung zwischen Ihrem Browser und cultiviert.de wird über HTTPS verschlüsselt. Das schützt die Übertragung auf diesem Weg. Es ist keine Garantie für eine Ende-zu-Ende-Verschlüsselung von E-Mails oder für einen vollständigen Schutz aller Datenverarbeitungen.

7. Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten, Berichtigung unrichtiger Angaben, Löschung oder Einschränkung der Verarbeitung sowie Datenübertragbarkeit. Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an die oben genannten Verantwortlichen wenden.

Widerspruch

Soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten die betreffenden Daten dann nicht weiter, sofern keine zwingenden schutzwürdigen Gründe oder Gründe zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen entgegenstehen. Für eine etwaige Direktwerbung besteht ein jederzeitiges Widerspruchsrecht ohne Begründung; der Blog betreibt derzeit keine solche Werbung.

Widerruf einer Einwilligung

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt. Für die optionale Speicherung von Kommentarcookies können Sie die Auswahl im Formular zurücknehmen und die Cookies im Browser löschen.

Beschwerde

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere am Ort Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes. Für private Anbieter in Bayern ist insbesondere das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig.